近日，2014第四届甜菊糖360°产业论坛在上海召开，此次论坛由中国领先的化工医药和生命科学领域的行业媒体上海世易科技有限公司主办。化工学院甜菊糖课题组参加了此次论坛，课题组成员万会达博士做了大会主题报告——甜菊糖苷及其衍生物的应用和安全性，得到与会代表的广泛赞誉。这是甜菊糖课题组连续第二次参加该论坛并做大会报告。从2007年开始，课题组开始甜菊糖相关课题研究，目前正在主持国家自然科学基金项目“功能性甜菊糖苷的酶法制备及其分子识别机制研究 (311717520)”和“基于生物转化和代谢分析构建非营养高倍甜味剂斯梯夫苷系的代谢产物谱(31371837)”、江苏省产学研联合创新基金项目“甜菊糖及其功能性衍生物的制备以及高倍甜味剂安全性研究 (BY2010115)”。与会期间，课题组成员与甜叶菊种植企业、甜菊糖生产企业及科研单位等代表进行广泛并卓有成效的交流讨论，并就开展后续产学研合作达成共识。
