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化工学院顺利开展“凝心聚力·共制一叶春”采茶制茶文化体验活动

发布日期:2026-04-28 16:23|浏览量:   来源:   文:蒋钰卉;图:阮小云,审核:董霞、周雪晖

春风拂新绿,茶香漫山野。为缓解教职工日常教学与科研工作压力,丰富教职工的精神文化生活,增强团队凝聚力,4月24日下午,化学与材料工程学院分工会精心策划了“凝心聚力·共制一叶春”沉浸式协作采茶与制茶文化体验活动,带领学院老师们走进雪浪山贡茶园,在自然野趣中放松身心,在协作劳动中深化情谊,在传统文脉中汲取力量。

活动当天,阳光和煦,微风载香。老师们一起奔赴雪浪山生态茶园,开启了这场兼具劳动乐趣与文化韵味的体验之旅。抵达山顶茶园后,老师们以2-3人为一组,化身“采茶人”,在专业指导老师的讲解下,快速掌握“一芽一叶”的采摘标准与技巧。活动中,老师们打破日常科研壁垒,分工协作、默契配合,有的化身“采摘手”,指尖轻捻、精准采摘;有的担任“计量员”,细致统计采摘数量;有的负责“质检员”,严格把控鲜叶品质。茶垄间,欢声笑语与茶香交织,大家互相提醒、彼此协助,在亲手采摘的过程中,真切体会“众人拾柴火焰高”的协作意义。一小时左右的辛勤劳作后,每一组的采茶篮都装满了翠绿鲜嫩的茶芽,老师们的脸上也洋溢着收获的喜悦与满满的成就感。

采摘完毕,老师们带着亲手收获的鲜叶,前往江苏省茶叶研究所,开启协同制茶挑战。制茶车间内,专业制茶老师早已备好杀青锅、干燥台等工具,详细讲解了杀青、揉捻、干燥等传统制茶工序的流程与核心要点。老师们再次分工协作,有人负责把控火候、翻炒杀青,有人专注揉捻塑形、掌握力度,有人守护干燥环节、把控品质,大家轮流上阵、互帮互助,在滚烫的铁锅旁,用心守护着团队的“匠心之作”。当看着鲜嫩的茶叶在手中逐渐卷曲、散发阵阵清香,老师们深刻体会到“一片叶子到一杯茶”背后的匠心与坚守,更感受到集体协作的智慧与力量。

制茶体验结束后,老师们走进茶室,跟随专业茶艺师学习基础茶道礼仪。从茶具的识别、使用,到投茶、注水、出汤的每一个细节,老师们认真聆听、反复练习,在“温杯、投茶、注水、出汤”的雅致仪式中,感悟“和、静、清、寂”的茶道精神,褪去工作的疲惫,沉淀思绪、舒缓身心。当热气腾腾的茶汤入杯,清香扑鼻、甘醇回甘,所有的辛劳都化为心底的惬意与放松。

活动尾声,老师们手持这份独一无二的“春日劳动成果”,定格下团队同心的美好瞬间。这份承载着劳动喜悦与集体情谊的礼物,也将为老师们的日常教学科研工作注入协作的精神与春日的活力。

参与活动的老师们纷纷表示,此次沉浸式体验活动,不仅让大家近距离接触了传统茶文化,在亲手采茶、制茶、品茶的过程中放松了身心、陶冶了情操,更在分工协作中增进了同事情谊、凝聚了团队力量。未来,大家将把活动中收获的协作精神与奋进力量,转化为履职尽责的动力,携手为学院发展贡献更多力量。

(采摘)

(成果展示)

(杀青)

(揉捻)

(干燥)

(合影)