一、个人简介（含学习经历、工作经历、社会兼职）
赵媛，女，中共党员，博士，教授，博士生导师，江苏省双创博士，江南大学至善青年学者，食品安全行业产教融合共同体副理事长，粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心B3119。担任《Food Nutrition Chemistry》期刊编委，《Journal of Analysis and Testing》和《Journal of Future Foods》期刊青年编委。2013年6月毕业于江南大学食品学院，食品科学专业，博士学位；2013年7月至今于江南大学工作，2019-2020年于香港中文大学进行博士后研究。
围绕纳米生物传感分析技术与食品安全检测开展基础和应用研究，主持国家自然科学基金项目2项、“十三五”国家重点研发计划子课题2项、江苏省自然科学基金项目2项、企业横向课题5项等科研项目，研究成果以第一作者或通讯作者在Chem Eng J、Adv. Mater、Adv Sci、Food Chem、J Hazard Mater、Anal Chem、J. Agric. Food Chem等期刊发表SCI收录论文70余篇，以第一发明人获得国家授权发明专利20余项，获江苏省科技进步奖、中国轻工业联合会科技进步奖、中国商业联合会科技进步奖、粮油学会科技进步奖等多项科研奖项。指导本科生荣获江苏省优秀本科毕业论文，承担本科生和研究生课程，主讲本科生课程《普通化学》（评教获大班教学前10%）、《化学与生物传感器》（评教获评前5%）。
二、研究领域
1、光电响应功能性纳米材料的制备及纳米生物传感体系构建
2、食品及化妆品中违禁危害物多靶标多指标快速传感分析
3、纳米分析试剂及食品快检产品研发
4、食品及化妆品功效原料开发及配方设计
三、奖励与荣誉（含各类荣誉及科技获奖，可根据实际情况填写）
1、江苏省科技进步三等奖
2、中国轻工业联合会科技进步二等奖
3、中国商业联合会科学技术一等奖
4、中国粮油学会科学技术二等奖
5、指导本科生荣获江苏省优秀本科毕业论文
7、2016年-2021年，江南大学至善青年学者（连续6年）
8、江苏省自然科学优秀学术论文一等奖
9、2016年-2017年，江南大学优秀班主任（连续2年）
10、江苏省“双创计划”（科技副总类）
11、金龙鱼青年教师奖
四、学术成果
（一）代表性科研项目（限10项）
1、主持国家自然科学基金面上项目
2、主持国家自然科学基金青年项目
3、主持国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”专项子课题，2019-2022
4、主持国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”专项子课题，2018-2021
5、主持江苏省自然科学基金面上项目
6、主持江苏省政策引导类计划项目
7、主持中国博士后科学基金特别资助
8、主持中国博士后科学基金面上资助
9、主持横向课题油品酸值自动分析方法和仪器开发
10、主持横向课题分析试剂开发及应用
（二）代表性论文（限10篇）
1. Dan Liang, Yinjuan Xu, Fang Peng, Wei Ma*,Yuan Zhao*. Plasmonic metal NP-bismuth composite film with amplified SERS activity for multiple detection of pesticides and veterinary drugs.Chemical Engineering Journal, 474 (2023) 145933.
2. H. Cao, E. Yang, Y.kim,Y. Zhao*, W.Ma*, Biomimetic chiral Nanomaterials with selective Catalysis Activity,Advanced Science.2024, 2306979.
3. Honghui Cao, Dan Liang, Kaizhen Tang, Yu Sun, Yinjuan Xu, Ming Miao*,Yuan Zhao*. SERS and MRS signals engineered dual-mode aptasensor for simultaneous distinguishment of aflatoxin subtypes.Journal of Hazardous Materials, 2023, 462, 132810.
4.Yuan Zhao*, Yaxin Yang, Jing Zhao, Ping Weng, Qingfeng Pang, and Qijun Song*. Dynamic Chiral Nanoparticle Assemblies and Specific Chiroplasmonic Analysis of Cancer Cells.Advanced Materials. 2016, 28, 4877-4883.
5. Fangjie Zheng, Wei Ke, Lixia Shi, Han Liu, andYuan Zhao*. Plasmonic Au-Ag Janus NPs Engineered Ratiometric SERS Aptasensor for OTA Detection.Analytical Chemistry, 2019, 91(11), 11812-11820.
6. Han Liu, Wangwang Zheng,Yuan Zhao,*and Yuanzhen Zhou*. Plasmon-Enhanced Electroactivity of AuRu Nanostructures for Electroanalysis Applications.Analytical Chemistry,2021, 93, 4944-4951.
7. Wangwang Zheng, Jie Yao, andYuan Zhao*. RuCu Cage/Alloy Nanoparticles with Controllable Electroactivity for Specific Electroanalysis Applications.Analytical Chemistry,2021, 93, 13080−13088.
8. Yinjuan Xu, Lixia Shi, Xiaohui Jing, Hongyan Miao, andYuan Zhao*. SERS-Active Composites with Au−Ag Janus Nanoparticles/Perovskite in Immunoassays for Staphylococcus aureus Enterotoxins.ACS Applied Materials & Interface.2022, 14, 3291-3301.
9.Yuan Zhao*, Yinjuan Xu, Xiaohui Jing, Wei Ma*. SERS-active plasmonic metal NP-CsPbX3 films for multiple veterinary drug residues detection.Food Chemistry412 (2023) 135420.
10.Yuan Zhao,*Jie Yao, Zhenglong Wu, Han Liu, Wangwang Zheng. AuPt NPs with enhanced electrochemical oxidization activity for ratiometric electrochemical aptasensor.Biosensors and Bioelectronics.196 (2022) 113733.
（三）代表性专利（限授权专利）
1、一种油中酸值的荧光检测方法，ZL 202110196466.3
2、一种基于荧光钙钛矿纳米材料的油脂中水分含量测定的荧光比率检测方法；ZL 202110196286.5
3、一种基于钙钛矿量子点的3-氯-1,2-丙二醇的检测方法, ZL 202110196287.X
4、一种基于长余辉-铋基纳米复合光催化剂的制备方法及其降解农兽药的应用；ZL 202011238475.0
5、一种基于金属-钙钛矿纳米复合材料及其制备方法与其在检测兽药中的应用；ZL 202210302506.2
6、一种检测肠毒素的拉曼传感分析方法；专利号：ZL 202110196434.3
7、一种金纳米花-银纳米粒子双金属纳米组装体的藻毒素拉曼传感器的构建；ZL 201510724974.9
8、一种基于荧光和拉曼双信号增强的肠毒素光谱分析方法；ZL 202010587142.8
9、一种等离子金属-半导体复合膜及其制备方法与其在非食用色素检测中的应用；ZL 202010588736.0
10、一种基于荧光钙钛矿纳米材料的碱性黄荧光比色检测方法及应用；ZL 202010914205.6
11、一种基于荧光淬灭拉曼增强的前列腺特异性抗原双信号光谱分析方法；ZL 202010587162.5
12、一种HER2检测的特异性电化学传感器的构建方法及其应用；ZL 202011083702.2
13、一种基于钌纳米粒子比色法检测硫化氢的方法；ZL 201710446518.1
14、检测内源性H2S的电化学传感器的构建方法及其应用；
15、一种前列腺特异性抗原检测的比率电化学传感器的构建方法及其应用；ZL 201910862451.9
16、一种检测癌胚抗原的荧光比率型光谱分析方法及其应用；ZL 201910862356.9
17、一种检测前列腺特异性抗原的光谱分析中荧光传感器的构建方法及其应用；ZL 201910862360.5
18、一种检测双酚A的特异性电化学传感器的构建方法; ZL 2022104612302
19、一种检测赭曲霉毒素A的电化学传感分析方法；ZL 202210461288
20、一种基于Au-Ag@二氧化锰纳米材料的双氧水电化学检测方法；ZL 2022103024905
五、联系方式
通讯地址：无锡市蠡湖大道1800号，江南大学，粮食发酵与食品生物制造国家工程楼B3119
邮编：214122
Email:zhaoyuan@jiangnan.edu.cn, zhaoyuan0731@126.com
